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中评镜头日据贵妇市场成台中美食大本营

2020-09-23 00:44:24来源:励志吧0次阅读

中评镜头:日据贵妇市场 成台中美食大本营 位在台中台湾大道与三民路交叉口的第二市场,日据时期称之为“新富町市场”,也称“贵妇市场”,现在是台中美食的大本营。(中评社 林谷隆摄)  中评社台中9月17日电(记者 林谷隆)位在台中台湾大道与三民路交叉口的第二市场,日据时期称之为“新富町市场”,也称“贵妇市场”,乃是昔日居住台中日本人的购物大本营。台湾光复后,随着购物有更多元选择,又搭上交通便利等优势,第二市场逐渐成为台中美食的集中地。无论是新鲜美味的日本料理、将近百年的福州意面,还是台湾特色的卤肉饭,走在第二市场里,总是可看到满满的排队人潮,以及食物四处飘逸的美味。 日据时期的绿川一带聚集许多商人,连带使得邻近的第二市场繁荣,周边酒楼林立,而中部最具规模的酒楼“醉月楼”就坐落于此。日据时期“台湾料理”是相对于“日本料理”而命名,而自1920年代以来,台湾料理逐渐自成体系,是当时台湾上层仕绅阶级精致的宴饮文化的代表。 台中市在火车站启用、纵贯线通车后开始繁荣,第二市场逐渐成为台中美食的集中地,市场内有着各式各样的名摊美食,每到假日即涌入众多游客来这里寻找美食,这次活动第二市场内的“三代福州意面老店”及“岚肉燥专卖店”双双获选店家代表,对于在传统市场内经营的摊商来说可说是莫大的荣誉及鼓励。 台中第二市场的知名美食,包握山河卤肉饭、聪明担仔面、鱼皮李卤肉饭、李海卤肉饭、福州意面鱼丸店、茂川肉丸、颜记肉包、文忠行手工润饼皮、丸先鱼行、岚肉燥专卖店、杨妈妈立食、林记古早味-麻薏汤王记菜头粿、糯米肠阿嬷ㄟ店、老赖茶栈、邹记葱油饼等。 台中第二市场过去是台中人的私房美食,这几年随着网路部落客的播送,让越来越多游客闻香而来,连港澳自由行旅客,刚从台中机场入境,就跑来第二市场找美食。 【第1页第2页第3页第4页】 沧州看白癜风的医院
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